Интересные факты о семенах подсолнуха

07.11.2011

Как много разных интересных свойств имеют семена подсолнуха. Их долгое время используют в качестве сырья для масла. Само масло из них начали делать ближе к концу 17 века. Его использовали для того, чтобы разогревать еду: положим, охотники в лесу, поймав животное, жарили его на этом масле, что придавало тушке новый, лучший вкус.

Хотя самое большое применения семян подсолнуха сейчас, это использования их в качестве лакомства. Недавно заметили, что семена меняют вкус в зависимости только от того, на какой степени прожарки они находятся. Кроме вкуса они меняют и свой аромат.

Специалисты дают рекомендации о том, чтобы семена подсолнуха дожаривать до конца, а то может появиться неприятное послевкусие. Продать семена подсолнечника в магазинах могут только самые лучшие фирмы, так как с началом использования семенорушильных машин конкуренция резко подскочила вверх.
 


 
 
Fiskars